Ślimak winniczek jest w Polsce objęty częściową ochroną gatunkową. Można go zbierać tylko przez 30 dni w roku, od 20 kwietnia do 31 maja r. Do zbierania dopuszcza się tylko osobniki o średnicy muszli przekraczające 30 mm. Aby zapobiec nadmiernej eksploatacji winniczków na Lubelszczyźnie stosowana jest zasada naprzemiennych zbiorów pozyskiwania ślimaka winniczka w północnej i południowej części województwa.
Dzięki temu skutki pozyskiwania tego mięczaka ze środowiska są znacznie złagodzone i zapewniają racjonalne gospodarowanie populacją tego gatunku. Dodatkowo określony jest także roczny limit zbiorów – 100 ton. W 2016 r., decyzją Regionalnego Dyrektora Ochrony Środowiska w Lublinie, ślimaki mogą być pozyskiwane w południowej części województwa, poza obszarami objętymi ochroną (tj. parki narodowe, rezerwaty przyrody) w powiatach biłgorajskim, chełmskim, hrubieszowskim, janowskim, krasnostawskim, kraśnickim, lubelskim, świdnickim, tomaszowskim i zamojskim.
Ślimaki, które już zostały pozyskane, a jeszcze nie zostały w żaden sposób przetworzone, muszą być przechowywane i transportowane w odpowiednich warunkach, określonych w zezwoleniu. RDOŚ może przeprowadzić ich kontrolę, a w razie stwierdzenia naruszeń – zezwolenie zostanie cofnięte.
Fot. pixabay.com
